Máte rádi čokoládu? Čokoládové tyčinky vás nenechají v klidu, pokud zrovna nakupujete, vždy nějaká skončí ve vašem košíku? Ať kupujete čokoládové pochoutky sobě nebo dětem, vždy existuje možnost vyrobit si domácí a zdravější variantu, která vás bezpochyby vyjde i levněji.
Dnešní recept nebude mít možná méně kalorií, ale zato v něm nebudou žádné konzervanty a jiné chemické přísady. Ořechové máslo, které se v receptu objeví lze rovněž vyrobit doma a nemusí být rozhodně arašídové. Výtečné je i mandlové nebo kešu máslo či máslo ze semínek. Šanci však můžete dát i vlašským ořechům.
Potřebné ingredience
- 100 g třtinového cukru – lze nahradit i jiným sladidlem
- 227 g másla
- 270 g ovesných vloček
- 1 kávová lžička vanilkové esence
- ½ kávové lžičky skořice
- ¼ kávové lžičky soli
- 175 g hořké čokolády
- 190 g arašídového másla s kousky arašídů (ořechové máslo může být i jiné)
Jak postupovat
- Plech na pečení vystelte papírem.
- V kastrolu rozpusťte máslo, přidejte cukr a vanilkovou esenci a ohřejte na nízké teplotě.
- Jakmile se roztopí cukr, přidejte skořici, sůl a ovesné vločky.
- Povařte směs 4 až 5 minut za stálého míchání.
- Polovinu této směsi nalijte na plech a rovnoměrně rozetřete, můžete ji přitlačit ke dnu.
- V malém kastrůlku roztopte hořkou čokoládu a ořechové máslo a míchejte dokud nevznikne krém.
- Část krému vylijte na vločkovou vrstvu.
- Opět dejte vločkovou vrstvu a čokoládový krém.
- Hotovou dobrotu vložte na 2 až 4 hodiny do lednice. Po vytažení nakrájejte na kostky či tyčinky, dle libosti. Přejeme dobré pochutnání.
Pochutnejte si, ale zdravě
Ovesné vločky obsahují vlákninu, která pomáhá s odstraněním toxinů a odpadů z lidského těla, rovněž je úspěšnou pomocnicí při zácpě. Obsahují důležité vitamíny, minerály a stopové prvky, které se podílí na zdraví zubů, vlasů, pokožky, nervové soustavy a posílení imunitního systému.
Video recept na čokoládo-ovesné řezy
Comments (0)