3 recepty na skvělé muffiny

Muffiny jsou velmi univerzální typ moučníku. Recepty mohou být rychlé a snadné, což uvítá patrně každá hospodyňka. Tato laskomina je v dnešní době velmi populární, záleží jen na chuti a kreativitě, zkrátka fantazii se meze nekladou. Přinášíme vám 3 úžasné recepty na muffiny, které vám nezaberou kupu času a vykouzlíte báječné pohoštění pro rodinu či přátelé. Možná vás napadnou i další skvělé kombinace.

Muffiny z banánů

Na tento recept budete potřebovat pouze 3 ingredience. Jsou to 3 banány, 4 vejce a nějaké ovoce – maliny, jahody, borůvky apod.

Banány rozmačkejte vidličkou a vmíchejte vejce. Do formičky na muffiny dejte na dno pár kousků ovoce a zalijte banánovým těstem. Pečte v předem vyhřáté troubě při 190°C přibližně 12 minut. Tyto muffiny jsou vhodné také pro děti, protože jsou zhotoveny ze zdravých ingrediencí a chutnají výtečně.

Milka muffiny

Tento recept není už tak jednoduchý, jako ten první, ale rozhodně nic, co nezvládnete. Potřebovat budete 100 g cukru krupice, 15 g másla, 250 g hladké mouky, 2 vejce, lžičku prášku do pečiva, 5 lžic mléka, 1 Milka čokoládu.

Zapněte troubu, aby se již předehřála na 180 °C. Změklé máslo ušlehejte s vejci a cukrem, dokud se cukr nerozpustí, pak přidejte mouku s práškem do pečiva, mléko a na kousíčky polámanou Milka čokoládu. Těsto promíchejte a vlijte do formiček. Vložte do trouby a upečte.

Jogurtové muffiny

Výtečné muffiny jemné chuti. S tímto receptem se dá experimentovat s příchutěmi. Záleží, jakou chuť jogurtu si zvolíte: kokosový, ovocný, oříškový, skořicový atd. Potřebovat budete 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 150 g cukru, 300 g jogurtu jakékoliv chuti, 4 lžíce oleje, 3 vajíčka.

Vejce vymíchejte s cukrem, přidejte olej, jogurt a mouku s práškem do pečiva. Těsto pořádně promíchejte a nalijte do předem připravených formiček. Pečte při  180°C asi 20 minut.

Tipy na závěr

Muffiny nemusíte péct pouze sladké, ale i na slaný způsob, co dům dal. Zbude-li vám salám, sýr stačí přidat vejce, třeba pažitku nebo petrželku a vytvořit těsto, nalít do formiček a upéci. Získáte bezva pohoštění k pivu či vínu.