skip to Main Content

Zdravé vafle na snídani + různé varianty krémů

Zdravé Vafle S Ovocem - Ilustrační Foto

Vafle jsou v poslední době oblíbené, pro jejich výtečnou chuť a snadnou přípravu. Konzumovat se dají na sladký, ale i slaný způsob. Dnes jsme si připravili sladké recepty, které potěší kterýkoliv mlsný jazýček. Vafle se v podstatě dají připravit na mnoho způsobů. Pokud jste začátečník, nenechte se odradit prvotním nezdarem. Než člověk přijde na správnou hustotu těsta a další fígle, mohou se lepit k plotýnce nebo trhat.

Žádný učený ještě z nebe nespadl. Když to s vaflováním nevzdáte, naučíte se ve finále parádní vafle, které lze pak používat i na přípravu nepečených dortů a zákusků. Uvedené množství v receptech odpovídá jedné porci. Každý má jiný vaflovač, proto je lépe si množství cca přizpůsobit. V receptech nenajdete mouku!

Ořechové vafle

  • Hrst mletých ořechů
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce čokoládového proteinu
  • 1 polévková lžíce kakaa
  • 1 polévková lžíce perlivé vody
  • Rostlinné mléko dle potřeby – řiďte se hustotou těsta
  • Na špičku lžičky jedlou sodu

Poznámka: pokud vynecháte protein, dejte 2 lžíce kakaa a nějaké sladidlo (med, javorový sirup)

Kokosové vafle

  • 2 polévkové lžíce strouhaného kokosu
  • 2 polévkové lžíce mletých ovesných vloček
  • 1 polévková lžíce vanilkového nebo jiného proteinu
  • 1 polévková lžíce perlivé vody
  • 1 vejce
  • Rostlinné mléko – dle potřeby
  • Na špičku lžičky jedlou sodu

Poznámka: opět můžete protein vynechat a dát více kokosu a vloček + nějakou zdravou alternativu slazení

Skořicové vafle

  • 2,5 polévkové lžíce ovesných vloček
  • 1 polévkovou lžíci mandlové moučky
  • 1 lžíci vanilkového proteinu
  • 1 vejce
  • 1 polévkovou lžíci perlivé vody
  • Rostlinné mléko – dle potřeby
  • Na špičku nože jedlou sodu
  • Půl kávové lžičky skořice

Poznámka: i v tomto případě platí, že protein nahradíte větším množstvím mandlové moučky a vloček + přidáte vanilkovou esenci a sladidlo.

Postup na vafle

Podle vybraného receptu smíchejte vždy sypké ingredience, pak přidejte ostatní a vidličkou v mističce rozmíchejte na hustší těsto, které pomocí lžíce z mističky přemístíte na rozehřátou plotýnku vaflovače. Já ještě plotýnku jemně stříknu olivovým olejem ve spreji.

Přiklopíte a necháte upéci dozlatova. Pak přemístíte na talířek a můžete si pochutnat. Já si k vaflím dělám ještě domácí krém a ozdobím ovocem. Recepty na různé krémy rovněž přikládám.

Tvarohový krém

  • 3 polévkové lžíce tvarohu
  • 1 kávová lžíce ořechového másla (kešu nebo mandlové)
  • 1 polévková lžíce proteinu (nemusí být)
  • Trochu vody nebo mléka
  • ½ banánu

Tofu krém

  • ½ kostičky tofu
  • Šťáva z 1 citronu
  • 1 banán
  • 1 polévková lžíce proteinu
  • Rostlinné mléko – dle potřeby

Čokoládový krém z batátů

  • Povařené batáty
  • Hořká čokoláda – roztopená
  • 1 kávová lžíce ořechového másla
  • Rostlinné mléko – dle potřeby

Veškeré ingredience tyčovým mixérem rozmixuji v mističce do krému. Hodí se jak k vaflím, tak na výrobu chutných dezertů a zákusků.

Vaše hodnocení:

Nejnovější příspěvky

Sedavý způsob u počítače

Co vše může způsobovat sedavý způsob života a nedostatek pohybu

Moderní technologie usnadňují lidem v mnoha směrech život, i ten pracovní. Drtivá většina z nás tráví většinu pracovního dne usazená do křesla či kancelářské židle před monitorem PC, odkud řeší všechny pracovní…

Diskuze

0 komentářů k zobrazení

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back To Top
Vyhledat