Hrníčkový jablečný koláč na plech je jedním z těch receptů, které si zamilujete na první ochutnání. Tento dezert pochází z české domácí kuchyně, kde je velmi oblíbený pro svou jednoduchost a rychlou přípravu. Hrníčkové recepty se tradičně používají pro jejich snadnost – nepotřebujete váhu, stačí vám běžný hrnek.
Koláč je skvělou volbou zejména na podzim, kdy jsou jablka v nejlepší kondici. Vůně skořice, která se mísí s jablečnými plátky, navodí doma tu pravou útulnou atmosféru. Co dělá tento recept jedinečným, je právě kombinace šťavnatých jablek a vláčného těsta, které se peče přímo na plechu. Ať už potřebujete rychlý dezert pro návštěvu, nebo si chcete jen tak zpříjemnit odpoledne, tento koláč vás nezklame.
Informace o receptu:
Počet porcí: | 12-16 porcí |
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba pečení: | 30-35 minut |
Celkový čas: | 50 minut |
Obtížnost: | Snadné |
Kalorická hodnota na porci: | Přibližně 180 kcal |
Seznam ingrediencí:
Alternativy:
Postup přípravy:
- Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si plech (cca 30×40 cm), který vymažte tukem nebo vyložte pečicím papírem.
- V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici a špetku soli.
- V jiné míse vyšlehejte vejce s olejem a mlékem do hladké směsi.
- Postupně přidávejte suché ingredience do mokré směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Nalijte těsto na připravený plech a rovnoměrně ho rozprostřete.
- Rozložte plátky jablek na povrch těsta a lehce je vtlačte.
- Pečte koláč v předehřáté troubě 30-35 minut, dokud není zlatavý a špejle zapíchnutá do středu vyjde čistá.
- Nechte koláč vychladnout, poté ho posypte moučkovým cukrem a nakrájejte na kostky.
Tipy a triky:
- Přidejte ořechy: Můžete do těsta přidat nasekané vlašské ořechy pro extra křupavost.
- Použijte hrušky: Pro zajímavou obměnu můžete jablka nahradit hruškami.
- Vyzkoušejte jiná koření: Skořici lze kombinovat s trochou zázvoru nebo muškátového oříšku.
Nutriční informace (na porci):
Energie: 180 kcal | Tuky: 7 g | Sacharidy: 28 g | Bílkoviny: 3 g |
Skladování a trvanlivost:
Hotový koláč skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě až 3 dny. V lednici vydrží až 5 dní. Koláč lze také zmrazit na dobu až 2 měsíců – před podáváním jej nechte rozmrazit při pokojové teplotě.
Párování:
Tento koláč skvěle doplní šálek kávy, čaje nebo horkého jablečného cideru. Může být podáván také se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.
Časté dotazy:
Mohu použít jiný typ mouky?
Ano, můžete použít hladkou nebo celozrnnou mouku, ale struktura koláče se může mírně změnit.
Je možné použít jiný druh ovoce?
Ano, hrušky nebo broskve jsou skvělou alternativou k jablkům.
Jak přidám více vlákniny?
Použijte celozrnnou mouku a přidejte do těsta lžíci ovesných vloček.
0 komentářů k zobrazení